Sonntag ist Pancake Tag. Leckere Pancakes sind schnell gemacht und schmecken super lecker.

Zutaten

• 400g Mehl
• 4 EL Zucker
• 1 Päckchen Backpulver
• 2 Prisen Salz
• 3 Eier (Größe M)
• 320 ml Milch

Zubereitung

Vermengt das Mehl mit dem Backpulver und gebt dann die restlichen Zutaten hinzu. Rührt den Teig ca. 3 Minuten mit dem Schneebesen zu einem zähflüssigen Teig. Lasst ihn noch etwa 5 weitere Minuten quellen und beginnt dass die Pancakes in der Pfanne auszubacken. Nehmt etwas Öl zum Anbraten.

Guten Appetit