Sonntag ist Pancake Tag. Leckere Pancakes sind schnell gemacht und schmecken super lecker.

Zutaten

  • 400g Mehl
  • 4 EL Zucker
  • 1 Päckchen Backpulver
  • 2 Priesen Salz
  • 3 Eier (Größe M)
  • 320 ml Milch

Zubereitung

Vermengt das Mehl mit dem Backpulver und gebt dann die restlichen Zutaten hinzu. Rührt den Teig ca. 3 Minuten mit dem Schneebesen zu einem zähflüssigen Teig. Lasst ihn noch etwa 5 weitere Minuten quellen und beginnt dass die Pancakes in der Pfanne auszubacken. Nehmt etwas Öl zum Anbraten.

Guten Appetit