Selbst gemachtes Baguette riecht nicht nur phantastisch sondern ist auch ganz einfach selbst gemacht. Zutaten Zubereitung 1. Gebt das Mehl und das Salz in eine Schüssel. Drückt eine kleine Kuhle in die Mitte und gebt dann die zerbröselte Hefe in die Kuhle. Dort hinein gießt ca. 50 ml handwarmes Wasser und gebt eine Prise Zucker …
Kategorie: Beilagen
Was mache ich bei meinem BBQ als Beilage?
Butter Knoblauch Naan
Richtig lecker schmeckt so ein Naan natürlich in Indien, frisch aus dem Tandoori Ofen. Aber auch ohne bekommt man ein leckeres Naan hin. Ihr braucht dazu 500g Mehl 2 El Öl 2 Tl Trockenhefe 1 Tl Backpulver 1 Tl Salz 2 El Zucker 1 Ei 150g Joghurt 150ml Milch Für das Butter Knoblauch Naan 80g …
Gefüllte Champignons
Was mit einer Resteverwertung gestartet ist, endete in einem Gaumenschmaus. Gefüllte Champignons. Zutaten: 4 große oder 8 kleine Champignons 3 EL Ajvar 3 EL Frischkäse 3 EL Geriebener Gouda 100g Feta Käse Zubereitung Entfernt die Stiele der Pilze (diese können auch klein geschnitten unter die Füllung gemischt werden) und säubert sie mit einer Bürste. Für …
Chili con Queso Dip
Darf bei einem mexikanischen Restaurantbesuch natürlich nicht fehlen, aber kann man auch ganz einfach selbst machen: Chili on Queso. Hier die Zutaten : 1 große Zwiebel 1 grüne Paprika 150g Cheddar Käse 50g Butter 2- 3 frische Chilischoten (gerne mehr wenn ihr es schärfer haben wollt) 1 Dose stückige Tomaten Schwitzt zuerst die klein geschnittene …
China Nudelsalat
Falls ihr das noch nicht probiert habt… Probiert es ! Der Salat schmeckt super lecker Zutaten: 4 Pck. Nudeln (China-), Geschmacksrichtung: Huhn 1 kleiner Chinakohl 1 Bund Lauchzwiebeln 1 Dose Mais, 285 g 100 g Mandeln gehobelt 120 ml Balsamico 80 ml Öl 80 ml Sojasauce 2 EL Zucker Die Chinanudeln mit den Händen zerbröseln und …