Magic Dust ist eine der beliebtesten BBQ Gewürzmischungen weltweit – sollte daher auch nicht in Deiner Sammlung fehlen! Ihr könnt ihn euch selbst zusammenmischen oder findet ihn hier im Shop.

Zutaten:

  • 4 EL feines Meersalz
  • 3 EL brauner Zucker
  • 3 EL Paprika Edelsüß
  • 2 EL Schwarzer Pfeffer (gemahlen)
  • 3 TL Knoblauchpulver
  • 1/2 Tl gemahlener Chili
  • 2 Msp Kreuzkümmel
  • 2 Msp Zimt
  • 2 TL Senfkörner (gemahlen)

Alles vermengen, luftdicht verpacken und kühl lagern. Haltbarkeit : ca. 6 Monate